Légères et diététiques ces mini brochettes de St Jacques et crevettes cuitent à la plancha et accompagnées d’une salade fruitée.
La cuisine asiatique est largement répandue dans le monde et elle est pourtant partout différente. Je pense que comme moi, les Européens comme les Américains l’accommodent selon leur propre culture culinaire. Je n’ai pas la prétention de vous présenter dans ce blog la cuisine traditionnelle chinoise ou thaïlandaise. Je souhaite simplement vous faire découvrir ma vision de cette cuisine toute en finesse et légèreté.
dimanche 17 février 2013
dimanche 20 janvier 2013
Oranges aux épices douces
Le dessert préféré de mon fils ces oranges marinées dans un sirop au vin rouge parfumé de cannelle, vanille, girofle et gingembre.
Riz aux crevettes
Simplicité et diététique pour cette recette de riz Thaï aux crevettes délicieusement parfumée de pâte de curry jaune.
jeudi 10 janvier 2013
mardi 8 janvier 2013
Brochettes de filet mignon et riz basmati
Délicieuses ces brochettes de filet mignon cuitent à la plancha et accompagnées de riz basmati aux petits légumes.
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